Wer wir sind
Die Geschichte
Unsere Familie besitzt seit vielen Generationen Olivenbaumfelder in Süditalien.
In der Vergangenheit diente die Produktion hauptsächlich unserem eigenen Verbrauchsbedarf; Im Laufe der Jahre stieg es jedoch erheblich, um die wachsende Nachfrage nach hochwertigem nativem Olivenöl extra zu decken.
Bis vor kurzem waren unsere über ganz Europa verteilten Kunden Teil eines relativ großen Bekanntschaftsnetzwerks.
Wir haben auf die Anforderungen unserer Kunden gehört und schließlich das Webshop-Geschäft von Lucaniae gegründet, um diese Produkte mit Hilfe der neuesten Webtechnologien, Suchmaschinen und Werbekanäle einem breiteren Publikum zugänglich zu machen.
Das Webshop-Team
| Vincenzo | Er ist Luft- und Raumfahrtingenieur mit einer Leidenschaft für Oliven und natives Olivenöl extra. Er lebt in Leiden, Niederlande, wo er das Unternehmen hinter dem Online-Shop leitet, sich um die technischen Angelegenheiten und das Liefer- und Lieferkettenmanagement sowie Marketingkampagnen kümmert |  |
Unser grünes Impressum: Wir wollen den ökologischen Fußabdruck unseres Unternehmens minimieren. Alle unsere lokalen Lieferungen erfolgen, wo immer möglich, mit Fahrrädern oder Elektrofahrzeugen, die natürlich zu 100 % aus erneuerbaren Quellen geladen werden.
Unsere Verpackungen sind eher minimalistisch, mit wenig bis gar keinem Plastikanteil. Wir versuchen, wo möglich recycelbare Materialien zu verwenden.
Lucaniae.com wird von der Messina Innovations Company betrieben, die in den Niederlanden registriert ist (KvK: 78202108, Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: NL003299730B23).
Die Ölmühle: Oleificio Claps
Der Zweig der Familie Claps ist seit vier Generationen in der Produktion und dem Vertrieb von nativem Olivenöl extra tätig. Es liefert das Endprodukt an unsere verschiedenen Versandstandorte in ganz Europa.
Die Fabrik wurde von Giuseppe De Petrocellis, einem Chirurgen, gegründet.Mario Claps, ein Ingenieur, übernahm das Geschäft von seinem Stiefvater
Mario, der es dann an seinen Sohn Francesco, einen Agronomen, weitergab.
Heutzutage wird das Unternehmen von Francescos Sohn Mario Claps geführt, der von seinem Vater unterstützt wird.
Die Felder der Claps sowie die große Ölmühle befinden sich auf den Hügeln von Missanello (Basilikata, Süditalien), auf etwa 600 m Höhe.
Die langjährigen Erfahrungspaare von Claps mit biologischen Methoden stellen sicher, dass Sie das beste biologische native Olivenöl extra erhalten.
Über das Öl
Die typische Sorte der Gegend ist Maiatica, die einen relativ höheren Anteil an Fruktose in ihrer Steinfrucht aufweist, was dem Endprodukt einen guten fruchtigen Geschmack verleiht.
Unsere Bäume erfreuen sich über die Jahre hinweg an idealen Belichtungseigenschaften auf den Hügeln der Basilicata rund um die Stadt Missanello.
Die Früchte werden auf natürliche Weise zwischen Anfang November und spätestens Ende Dezember geerntet und gelangen dann so frisch wie möglich in die Fabrik, wo sie kaltgepresst und innerhalb weniger Stunden zu nativem Olivenöl extra verarbeitet werden. Dieses Verfahren garantiert dem Öl hervorragende organoleptische Eigenschaften. .
Darüber hinaus hat die Sorte Maiatica eine hohe Produktivität und wird auch für die Zubereitung von getrockneten schwarzen Oliven sehr geschätzt.
Wir sind die ersten Verbraucher unseres nativen Olivenöls extra, daher achten wir darauf, dass die besten Qualitäts- und Bio-Standards eingehalten werden.
Zukünftige Aktivitäten
- Werden Sie zu mehr Nachhaltigkeit mit
- nachhaltige Verpackung: weniger Plastik, mehr recycelbare Materialien.
- Recycling: Flaschen und Dosen nach Gebrauch zurückgeben, aufbereiten und wieder befüllen.
- Erweitern Sie das Produktangebot im Laufe der Zeit:
- mehr Olivenölprodukte, Formate, Geschmäcker.
- mehr biologische Produkte, die von unseren Bauernhöfen hergestellt werden (Käseprodukte, Fleischprodukte usw.).
Besuche
Haben Sie Interesse, unsere Felder zu besuchen und an unserer Erntesaison teilzunehmen? Kontaktieren Sie uns, wir würden uns freuen, Sie bewirten zu dürfen!
So kaufen Sie Olivenöl in unserem Lager in den Niederlanden:
Standort der Ölmühle: Finden Sie uns mit Google